Справочник продуктов

Гречка

Капсулы для похудения

Гречка – растение семейства Гречишных, родиной которого считаются горные районы Непала и Индии, где оно начало культивироваться около 4 000 лет назад. К нам гречиха попала из Греции, поэтому и получила такое название – гречка, т. е. греческая крупа.

Пищевая ценность
Порция

Крупа гречневая 100 г
 
Количество на порцию
Калории

343
Калории из жиров

30,6
 
% Суточное значение*
Всего жиров

3,4 г
5%
Насыщ. жиры

0,74 г
4%
Полиненасыщ. жиры

1,04 г
Мононенасыщ. жиры

1,04 г
Холестерин

0 мг
0%
Натрий

1 мг
0%
Калий

460 мг
13%
Всего углеводов

71,5 г
24%
Пищевые волокна

10 г
40%
Белки

13,25 г
27%
 
Витамин B6
11%
Ниацин
35%
Тиамин
7%
Железо
12%
Кальций
2%
Магний
58%
Фосфор
35%
Цинк
16%
* Расчет для суточного рациона в 2000 ккал
Соотношение БЖУ в продукте
Гречка - News4Health.ruИсточник: depositphotos.com
Как сжечь 343 ккал?
Ходьба 86 мин.
Бег трусцой 38 мин.
Плаванье 29 мин.
Велосипед 49 мин.
Аэробика 69 мин.
Работа по дому 114 мин.

Полезные свойства гречки

Основным и известным полезным свойством гречки является большое содержание в ней железа, что помогает при низком уровне гемоглобина, анемии. Кроме этого в гречке содержатся цинк, молибден, калий, йод, кобальт, витамины В, Е, РР, фосфор, кальций.

Калорийность гречки 305ккал в 100гр готового продукта, но благодаря легкоусваиваемым белкам, углеводам крупу можно использовать в качестве диетического питания — она надолго дает ощущение сытости.

Полезные свойства гречки учитываются представителями официальной медицины и крупу часто включают в лечебную диету больных гипертонией, атеросклерозом, пациентов с отечностью различного происхождения, нарушениями функции печени.

Много хороших отзывов о гречке, употребляемой с целью восстановления пищеварения, работы нервной, мышечной систем, улучшения выделения секрета желудка, устранения симптомов хронической усталости, стабилизации сердечного ритма, улучшения аппетита.

Благодаря содержащемуся витамину В2 известны и такие полезные свойства гречки как улучшение зрения, профилактика конъюнктивита, уменьшение светобоязни.

В гречке также содержится рутин, который при регулярном употреблении крупы помогает уплотнить и укрепить стенки сосудов. Поэтому гречку желательно включать в рацион тем, кто страдает варикозом и геморроем.

Применение гречки

При атеросклерозе полезен гречневый кисель. Для его приготовления одну ложку столовую крупы разводят 100мл воды и варят две минуты на медленном огне. Пить кисель показано 1 месяц по 200мл 2 раза в день. Повторить лечение можно через 2-4нед.

Для лечения фурункулеза гречку применяют наружно: пять минут следует прокалить гречневую крупу, после измельчить в порошок, залить водой, чтобы получилась лепешка. Ее накладывают на угри на 15-20мин.

Для облегчения состояния при остеохондрозе и лечения бессонницы полезно спать на подушках, набитых гречневой шелухой.

Активно практикуют диету на гречке. Для этого лучше употреблять необработанную, нежареную и цельную крупу – зеленую гречку. Смысл такой диеты – употреблять несоленую кашу можно без ограничения на протяжении одной, двух недель. В процессе соблюдения диеты на гречке разрешается в день съедать дополнительно по одному яблоку, выпивать один стакан нежирного кефира, можно пить воду.

Для диеты на гречке лучше запаривать крупу в термосе, так она готова к употреблению через два или три часа. Если запаривать крупу в кастрюле, настаивать ее следует всю ночь. Разбухшую рассыпчатую гречку едят без специй, соли, сахара, молока.

Благодаря относительно невысокой калорийности гречки, способности крупы очищать организм, и хорошей усваиваемости продукта эта диета позволяет убрать 3-8кг за две недели. Повторный курс похудения можно провести через месяц, при этом отмечается, что снижение веса проходит не так интенсивно, но зато полученный результат сохраняется продолжительное время.

Калорийность гречки и набор содержащихся в ней питательных веществ позволяет использовать ее и для проведения разгрузочных дней: 1-2 раза в неделю следует есть только кашу, приготовленную описанных выше способом.

Гречка - News4Health.ru

Хорошие отзывы о гречке с кефиром, помогающей очистить печень и кишечник. Для очищения на протяжении 10 дней рекомендуется есть по утрам залитую кефиром гречку (настаивается ночь). Гречку едят вместо завтрака, через час можно выпить 200 мл теплой воды и только через два часа что-нибудь съесть. Такие очистительные курсы хорошо проводить два или три раза в год.

Кроме диеты зеленая гречка полезна для профилактики варикозного расширения вен, укрепления иммунитета, улучшения кровообращения выведения холестерина, тяжелых металлов, шлаков, улучшения пищеварения, уменьшения количества сахара в крови. Для этого следует употреблять пророщенную зеленую гречку: промытую крупу заливают питьевой водой и оставляют на два часа. После воду сливают и оставляют влажную гречку в темном месте на трое суток, помешивая несколько раз в день. После 36ч на гречаных зернах появятся ростки, это значит, что каша готова к употреблению. Крупу необходимо промыть от слизи, можно добавить соли и растительного масла.

Противопоказания

Судя по отзывам, гречка в больших количествах может навредить при наличии гастрита, язв ЖКТ. Также следует учитывать, что гречке свойственно провоцировать образование в кишечнике газов и слизи.

Видео с YouTube по теме статьи:

Гречка — справочник продуктов питания на News4Health.ru

Источник

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы заботитесь о своем здоровье и придут к вам за советом и скажут Спасибо ツ
Капсулы для похудения

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close