ПИТАНИЕ

Ягоды санберри: невероятная польза и отменный вкус

Ягоды санберри: невероятная польза и отменный вкусЯгоды санберри с каждым годом пользуются все большей популярностью среди садоводов, которые садят их у себя на участках. Причиной этому является отменный вкус и необычайные полезные свойства, которые присущи этим ягодам.

Полезные свойства санберри

Санберри еще называют солнечной ягодой или канадской черникой. Это – однолетние крупноплодные растения семейства пасленовых, которые плодоносят ягодами размером с вишню, которая по внешнему виду напоминает помидор – смотрите на фото. Следует соблюдать осторожность, выращивая этот куст, ведь неспелые ягоды санберри ядовиты.
Лечебными свойствами обладают не только зрелые плоды, но и цветки, и листья, и стебли кустарника. Судя по отзывам, они лечат от многих болезней:

  • при болезнях горла помогает полоскание соком санберри. Для этого готовый сок необходимо развести с водой 1:3.
  • Нормализировать кровяное давление поможет сок этих ягод с медом. На 1 литр сока потребуется взять 300 г меда. Эта смесь излечивает также головные боли, язву желудка, астму и гастрит.
  • Для лечения кожных заболеваний применяют примочки из сока, смешанного с сырыми яйцами.
  • Действие антисептического свойства приписывают примочкам из протертых ягод с кислым молоком.
  • Сок применяется для лечения хронического ринита.
  • Варенье из ягод помогает при астме, остеохондрозе, ревматизме, аденоме простаты, и др.

Следует быть осторожным, применяя это растение в лечебных целях: его стебли, цветки и недозревшие ягоды содержат яд.

Именно поэтому вред от их употребления может превысить гипотетическую пользу.
Ягоды санберри: невероятная польза и отменный вкус

Рецепты приготовления санберри

Спелые ягоды санберри обладают достаточно специфическим вкусом. Именно поэтому их употребление в пищу в сыром виде советуют достаточно редко. В то же время, продукты переработки ягод обладают весьма интересным вкусом, который нравится многим.
Для того, чтобы избавиться от специфического привкуса, который присущ данным ягодам применяют два способа:

  • их можно ошпарить кипятком;
  • необходимо дать сорванным плодам полежать некоторое время.

И в первом, и во втором случае неприятный привкус уходит, и ягоды можно использовать для выжимки срока или приготовления различных вкусностей. Плоды санберри можно консервировать: из них получается вкусное варенье, джем, повидло, желе. Также из них можно готовить ликер или настойку.
Ягоды санберри: невероятная польза и отменный вкус

Варенье из санберри

Чтобы приготовить варенье из плодов санберри, вам потребуется придерживаться следующего рецепта:

  1. Соберите хорошо вызревшие ягоды и ошпарьте их кипятком.
  2. Приготовьте сироп из расчета 1 кг сахара и 1 стакан воды на 1 кг плодов.
  3. Сироп доведите до кипения и положите в него ошпаренные ягоды.
  4. Варите на протяжении 5 минут.
  5. Остудите.
  6. Еще три раза повторите 5-минутную варку.
  7. В готовое варенье добавьте немного ванили, цедры лимона или корицы по вкусу.

Чтобы приготовить цукаты из санберри, необходимо готовое варенье процедить через дуршлаг, чтобы удалить сироп. Ягоды же следует выложить в один слой на блюдо для просушки. Подсохшие плоды можно хранить достаточно долго в прохладном месте в стеклянной посуде под крышкой.

Ягоды санберри: невероятная польза и отменный вкус — советы и рекомендации на News4Health.ru

Жизнь в современном мире изобилует множеством факторов, которые отрицательно отражаются на здоровье человека. Основные из них – плохая экология, сомнительное качество продуктов питания, загрязненная питьевая вода, некачественное медицинское обслуживание, а также стрессовые ситуации и вредные привычки. Поэтому так важно уделять внимание регулярному оздоровлению организма с помощью различных методов и средств. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью!

Быть стройной и здоровой, красиво выглядеть в любом наряде — задача каждой женщины. Что делать, если вес набирается? Как избавиться от складок жира? На помощь всегда придут диеты. Среди многообразия рецептов диетических блюд, представленных в этом разделе, вы всегда сможете выбрать то, что подходит для вас. Вашему вниманию предложены рационы при различных заболеваниях внутренних органов с подробным описанием свойств продуктов. Проверенные веками диеты народов мира откроют вам секреты похудения нетрадиционными способами. Выбирайте любимый метод похудения и наслаждайтесь красивыми формами своего тела!

О пользе диеты слышал каждый. Лишний вес и жировые отложения не приносят красоту и здоровье. Есть поверье, что с каждым граммом жира открывается путь к различным заболеваниям. Поэтому диета для похудения — это не только красота тела, но и ваше здоровье! В Китае соблюдение здорового образа жизни и правильного питания — национальная особенность. Вы видели толстых китайцев? Их просто нет. Может, они знают секретные рецепты? На сайте News4Health.ru вы сможете ознакомиться:

  • с различными методами и подходами к здоровому питанию;
  • с национальными диетами народов мира;
  • с программами лечебного питания;
  • с рецептами мировых звезд;
  • с подробным описанием меню диета;
  • с мягким и строгим рационом;
  • с советами о правильном питании;

со многими интересными и уникальными методами.
Вам откроется волшебный мир гармонии и красоты. А если вы немного ленивый человек или не обладаете сильным характером,- и для вас есть специально разработанная методика похудения! Много полезного для себя найдут беременные женщины и кормящие мамочки. Существуют даже рецепты для мужчин! Знаменитая диета Малышевой порадует вас своими возможностями для коррекции фигуры и сохранения здоровья. Похудение на жидкостях и фруктах, сыроедение, программы питания для разных возрастных групп — все для вашего здоровья и стройности!

Что такое здоровое питание? Китайцы утверждают, что правильная пища дает организму энергию, а неправильная — отнимает энергию. Когда нам не хватает источника энергии, мы начинаем болеть. Расхожее мнение, что полнота может быть полезной — неправильное мнение! Полнота — это, прежде всего, избыточная нагрузка на сердце. Сердцу приходится прокачивать больший объем кровеносных сосудов из-за повышенной массы тела.

Почему продукты бывают вредными? Сами по себе продукты, растения и ягоды — не вредные. Вредными их делает неправильное применение. Если кушать грибы сырыми,- можно получить проблемы с желудком. Если правильно отварить грибы — получаем полезное блюдо. Основы здорового питания, все знания о пользе и вреде растений, трав, орехов и животных продуктов сохранились с древних времен. Свойства лекарственных трав открывается только при правильном их применении. Здоровое питание на каждый день — таким должен быть ваш девиз. Всевозможные рецепты блюд из белковой и растительной пищи, приготовленной диетическим и безопасным способом,- ключ к вашей красоте!

Источник

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы заботитесь о своем здоровье и придут к вам за советом и скажут Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close